11월 24일 tv조선 식객 허영만의 백반기행 방송에서는 허영만 작가 50 년의 삶을 담은 특별 전시회 '종이의 영웅, 칸의 서사' 마지막 게스트 구스미 마사유키를 소개합니다. 더불어 백반기행 여수 여행으로 설렁탕 도가니수육 군평선이 생선구이 게장백반 등 다양한 전라도 여수 음식을 찾아갑니다. 쿠스미 마사유키도 '스며든다~'라며 극찬을 아끼지 않은 여수의 맛 확인해 보시죠
백반기행 구스미 마사유키 프로필
- 본명 쿠스미 마사유키(Kusumi Masayuki)
- 생년월일 1958년 3월 13일 (쿠스미 마사유키 나이 66세)
- 국적 일본 도쿄
- 직업 만화 작가 뮤지션
- 쿠스미 마사유키 홈페이지 https://sionss.co.jp/qusumi/
쿠스미 마사유키 작품활동 고독한 미식가
쿠스미 마사유키는 윤석열 대통령도 꼭 챙겨본다는 유명 일본 만화 고독한 미식가 작품 저자입니다. 원래 음식을 좋아할 뿐만 아니라 음식에 대해서도 자주 쓰는 만화가이자 작가로 알려져 있는데요. 여담으로 취미로 밴드 활동도 하며 고독한 미식가 수록곡 ost 참여도 했다고 하네요.
고독한 미식가 잠시 소개하면 중년 남성이 혼밥을 하는 일본 드라마 프로그램으로 2012년 우리나라에서 처음 병영 당시 대부분의 사람들이 충격을 받기도 했습니다. 왜냐면 당시 우리나라에선 중년 남성이 혼밥 한다는 건 흔치 않았기 때문인데요.
반대로 일본에서는 고독한 미식가 원래 주인공이 여성이었다고 합니다(당시 일본은 여성 혼밥률이 적었음). 원래는 평범하지 않은 것을 보여주려고 했는데, 워낙 남성들이 혼밥을 자주 했기 때문에 남자 주인공으로 탄생한 것이 고독한 미식가였다고 하네요. 인기가 워낙 많아 시즌6까지 방송됐습니다.
쿠스미 마사유키 작품활동
- 고독한 미식가
- 낮의 목용탕과 술
- 사치네 사찰요리
- 우연한 산보
- 방랑의 미식가 등 다수
그럼 식객 허영만의 백반기행 270회 여수 맛 여행 식당 소개하겠습니다.
허영만 백반기행 여수 도가니수육
식객 허영만의 백반기행 여수 설렁탕 도가니 수육 식당은 여수 물망초 설렁탕 입니다. 인심 좋은 사랑님이 매장에서 인사를 해주시는 기분 좋은 곳으로 홀이 일자로 길게 뻗어 있어 널찍하고 방도 있어 단체 손님 식사도 충분히 가능합니다.
2대째 40년 전통으로 내려오는 물망초 설렁탕은 2019년 백년 가게로 인정받아 현지 여수 설렁탕 맛집으로도 이미 유명합니다. 맛집답게 메뉴 구성도 단출합니다. 설렁탕 꼬리탕 우족탕 도가니탕 그리고 수육이 메인입니다.
밑반찬으로는 소면 갓김치 배추김치 깍두기 고추 양 파 등의 채소가 나옵니다. 여수 하면 빠질 수 없는 갓김치가 참 맛난 집입니다. 특히 설렁탕은 국물 음식이 원래 짜기 마련인데 여수 물망초 설렁탕 국물은 자극적이지 않아 완뚝하기 참 좋은 집입니다.
백반기행 구스미 설렁탕 음식점 정보
- 허영만 백반기행 물망초 설렁탕
- 주소 전남 여수시 충무로 54-7 1
- 주차 주변 공영주차장 이용
- 영업시간 08:30 ~ 20:30 아침 식사가능
- 메뉴 설렁탕 10,000원 우족탕 꼬리곰탕 17,000원 소머리수육 도가니 수육
- 전화번호 061-662-5233
백반기행 여수 금풍생이 생선구이 가게
백반기행 여수 생선구이 식당 해양식당은 100% 국내산 재료로 이용해 사장님이 직접 운영하십니다. 직접 담근 돌산갓김치 배추김치 각종 젓갈도 식당에서 구매가 가능합니다. 이 집에 별미는 금풍생이 생선구이인데요.
금풍생이는 군평선이라고도 부르며 이순신 장군이 평선이라는 관기 집에서 식사를 했는데, 못생겼지만 맛있는 생선이 올라와 이름을 물었는데 아무도 몰라 관기 평선이가 구운 생선이라고 하여 군 평선이라고 부르게 됐다고 합니다. 여수에서는 금풍생이 딱돔 생선 이라고도 부른다고 합니다.
유래만큼 군평서니 맛이 일품인데요. 다른 생선보다 담백하고 육즙이 많아 촉촉한 생선구이를 즐길 수 있습니다. 특히 여수에서만 잡을 수 있기 때문에 여수에 들른다면 꼭 해양식당 금풍생이 생선구이 드셔보시길 바랍니다.
백반기행 생선구이 해양식당 정보
- 허영만 백반기행 생선구이 해양식당
- 주소 전남 여수시 중앙로 72-24
- 주차 가게 앞자리는 있지만 주차 공간 없을 수 있음 (여수 이순신광장로 2 주차장 추천)
- 영업시간 07:00 ~ 21:00
- 전화번호 061-663-3303
- 아기 의자 있음
- 포장 택배 가능
- 메뉴 서대회 쎄미탕 군평서니 구이 돌게장백반 정식
식객 허영만의 백반기행 여수 게장백반
마지막 식객 허영만의 백반기행 여수 맛 여행 종착지는 간강 게장 백반 맛집 짱구네간장게장입니다. 이곳은 유튜브 여수언니 방송에서도 나온 맛집으로 4인 좌석 테이블 5개 방 1개로 식당은 좁지만 맛은 넓은 게장 백반 맛집입니다. (1인 식사 불가)
메뉴는 한 가지로 게장백반(10,000)이 유일합니다. 음식을 받아보면 할머니가 차려준 느낌처럼 간장게장 양념게장 감자국 음식이 하나같이 밥도둑입니다. 밑반찬으로는 제육, 상추, 김치, 멸치볶음, 무말랭이 등 알찬 구성에다가 게장이 모자라면 조금 더 리필을 해주는 인심까지 좋은 집입니다.
게장 갓김치 등 택배도 가능해서 추가로 먹고 싶다면 받아볼 수도 있습니다. 막 엄청 맛있어서 꼭 가야 하는 집은 아니지만 짱구네 간장게장 식당은 맛도 깔끔하고 뭐니 뭐니 해도 가격 만원 가성비 맛집이라고 생각합니다.
백반기행 구스미 간장 게장 백반 가게 어디?
- 허영만 백반기행 간장게장 식당 짱구네 간장게장
- 주소 전남 여수시 봉강2길 23
- 주차 근처 공영주차장 이용
- 영업시간 11:00 ~ 15:30 (일요일 휴무)
- 전화번호 061-642-6813
- 택배 가능
오늘은 백반기행 쿠스미 마사류키 편 소개했습니다. 이번주도 저번 식객 허영만의 백반기행 270회 예산 밥상 편처럼 맛도리 음식이 한가득이네요.
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uricup.tistory.com
지난 일본인 게스트 백반기행 마츠다 부장 편에서도참 먹을거리가 많았는데요. 오늘 백반기행쿠스미 편도 상당히 기대가 되네요. 백반기행 방송시간 9시 50분 본방사수 하시길 바랍니다.
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